カテゴリー:食事

長女が作ってくれたクリームシチュー

今日は暖かい1日でしたが,晩ご飯は長女が食べたいといったクリームシチューになりました。

帰宅したときはまだ野菜を切った段階で,鶏肉がようやく解凍できたかな,という状況だったのですが,その後,着替えを終えてキッチンに来たら,ほぼ出来上がっていました。さすが奥さま,手際がいいね。

今回は,長女がじゃがいもを切るのを手伝ってくれたようです。大きさがバラバラで,火の通りもバラバラになっていて,若干シャリッとした食感のジャガイモも混じっていましたが,ちゃんと火が通っていて温かくて美味しかったです。

一部とはいえ,我が子が作ってくれた食事をいただけるのって幸せやなぁ,と思いました。
 

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おろし蕎麦

今夜はたっぷりの大根おろしと白ネギ,えのきにちょっと甘めに軽く味付けしたものをぶっかけにして,蕎麦をさらさらといただきました。

蕎麦は冷やしにして,温かい具を載せる感じで,いわゆる冷や熱ってやつですね。

最近は日中は結構暖かくて,夜もそんなに寒くないので,こんな日にはちょっと温かいくらいのをさらっといただくと爽快でいいですね。

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ねこまんま

長女が小学校の終業式で午前中に帰ってきたので,今日は休みを取って,家族でユニバに行ってきました。リ・ボーンパレードが今月いっぱいで終わりらしいのですが,年パスのゴールドは除外日があって,明日から月末まで入園できないので,事実上,今日がラストということで,みんなで楽しんできたのでした。

ちょいちょい平日に家内に連れて行ってもらっていた次女はすっかりリ・ボーンの歌とダンスを覚えてしまい,家でもトランポリンに乗ってしょっちゅう踊っているのですが,今日はいつもと違う位置でまともに泡をかぶってしまい,若干チーンとなっていました。逆に,泡に触りたいと言っていた長女は泡だらけになって大はしゃぎでした。

夜になって急激に冷え込み,寒い寒いと言いながら帰ってきて,帰りにたこ焼きを買ってほおばりながら帰ってきたのですが,日付が変わってお風呂上がりにかつお節を削りたくなり,ねこまんまを家内と一緒に食べようと思って,トランポリンの上に削り器を載せて音が響かないようにし,コシコシ削っていました。

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瀬戸内コラトゥーラのおにぎり

今日は試しに瀬戸内コラトゥーラでおにぎりにしたのをお弁当に持っていこう,と思い,家内にチャチャッと作ってもらいました。

最初は,液体の瀬戸内コラトゥーラだと握れるかな,あれなら「A seedソルト」のしようか,なんて家内が言っていたのですが,言い出したら聞かないという我が夫の性格を思い出したか,できたで,と瀬戸内コラトゥーラを使ったおにぎりを作ってくれました。

作り方は簡単で,単にご飯にかけて混ぜただけです。これをお昼にいただきましたが,単なる塩味だけではない,ふんわりとした魚醤のいい香りがして,とても幸せな気持ちになりました。

これなら毎日持って来てもいいかな,と思います。

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