カテゴリー：食事の記事一覧

子供たちが寝静まって，さて，削るか，とコシコシかつお節を削っていました。

それを小皿に盛って，ちょいちょいつまんでいました。かつお節だけでも十分美味しい。

そうや，昨日の弓削田醤油を垂らしてみたらもっとおいしいかも，と思い，早速醤油といっしょにいただくことにしました。

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今日は昼から公園に出かけるということで，その前の出かける準備をしているときに，ためしに鰹節を削ってみました。

本枯節は時間をかけてカビ付けをしてしっかり水分を飛ばしているので，見た目にカビるんるんで，荷物が届いたときに先ずふわっとかび臭いがしました。

でも，真空パックの封を開けてみると，意外とかび臭さはなく，あ，鰹節の匂いだ，と思うあのいい香りがふわっと辺りに漂いました。

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今日は妹が早めにうちに来て，後でコストコに買い物に行こう，ということだったので，その前に鶴橋の金杏奈に行って，早めのランチをいただくことにしました。

土曜日の正午過ぎだったので混むかな，と思ったのですが，意外とさほど混んでいなくて，奥のカウンター手前のいい席がちょうど空いていて，我が家と妹と5人でゆっくり座ることができました。

しばらく行ってなかったので，金杏奈のおっちゃんに久しぶりやね，そういえば帰りがけにキムチを買いに来るのもしばらくなかったね，と言われて，よう見てはるなぁ，と思いました。

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今日は日帰りで福山まで出向いたのですが，いつものように特にお昼を食べずに帰ってきたので，夜はお腹ペコペコになっていました。

家内から今夜はグラタンやで，と聞いていたので，グラタン大好きなので楽しみにして帰ってきたのですが，ご飯にグラタンが載っていたので，厳密にいうとドリアやな，と思いました。

冷めたのが好きなので温めんでいいで，と言って出してもらったのでちょっとゴテッとしていますが，豚バラ肉とキャベツとチーズ，それに短く折ったサラダパスタを入れたグラタンで，とってもシンプルなものです。

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