カテゴリー:食事

今夜のおかずはハンバーグ

仕事の帰りがけに家内から「今夜はハンバーグやで」とLINEが来て,お〜,ハンバーグ,いいね〜,と思い,仕事の後の会合が終わってから飛んで家に帰りました。

 

長女は宿題をしていて,次女は1人でお風呂に入っていたので,次女と一緒にお風呂に入り,お風呂を上がって次女を寝かせ,続いて家内とお風呂に入った長女が上がってくるのを待って,長女を寝かせました。

 

すっかり晩ご飯が遅くなりましたが,家内の特製ハンバーグをいただくことにしました。

 

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シンプルな夕餉

 

今日は遅い時間の予約があったこともあり,帰宅したのが夜の9時半くらいでした。

 

今夜はシンプルなおなかにやさしい献立で,岐阜出張の際にお土産で買った飛騨高山の味噌を使ったなめたけの味噌汁,自分で削った鰹節の雌節をたっぷりかけて弓削田醤油を振った冷や奴,それに浅漬けがちょっと進んで熟成されたキュウリの漬け物,これにご飯という内容でした。

 

最近はこういうシンプルで味わい深いものがほんとうにおいしいな,と感じます。

 

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カレイ唐揚げ定食

日が暮れてから,妹がうちに寄ってくれたので,仕事帰りの義母が帰ってくるのを待って,あべのキューズモールに入っている「たんとと和くら」に晩ご飯を食べに行ってきました。

 

昨日のお昼に焼き肉を食べたので,今日は魚気分だったので,カレイの唐揚げ定食にしてみました。

 

パリッと揚がったカレイのひれの部分が香ばしく,パリパリとおいしくいただきました。

 

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麻婆麩丼

今日は連休前の月末締めであれこれ用事があり,なんやかやで帰宅が遅くなってしまいました。

明日は休みだから,と夜更かししていた長女が待っていてくれました。

今夜は麻婆豆腐ではなく,豆腐をお麩にした麻婆麩の丼ということで,子供も食べられる辛くないものにお父さん用に生七味を加えたものを出してもらいました。

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