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今日の晩ご飯は久しぶりにグラタンでした。次女が育てたピーマンを細く切ったのが入っていたのですが，いいアクセントになってとてもおいしかったです。

今週末は飲みがあり，ソフトボールの朝練もあったので，ちょっとへたっていたので，今夜はオムライスにしようと言ってたのを家内に作ってもらうことにしました。

やっぱり仕上げの美しさが全然違いますね。ケチャップで書く文字も整っていてきれいです。自分がやると雑やからなぁ。

ということで，父の日の晩ご飯は奥さまお手製のおいしいオムライスとなりました。娘たちも大喜びでよかったです。

今の事務所に入って最初の1年は神戸元町で仕事をしていたのですが，元町界隈は結構ランチがお手頃でうまい店が多くてよかったなぁ，と今でも思います。

今日は昼から兵庫県庁に所用で出向いて，その帰り道，元町のガード下の「えびす大黒元町店」に立ち寄り，大盛りの刺身定食をいただくことにしました。

以前通っていたときは，よくワンコインでづけ丼や海鮮丼を食べました。まぐろの赤身がどっさり載っていて，かなりの食べ応えでうまかったのを覚えています。

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今朝は次女が機嫌よく幼稚園に行ってくれて，比較的早めに戻って来れたので，朝からゆっくりとおいしいご飯をいただきました。

ごはんは深いフライパンで炊いたおこげ入り，具だくさんの豚汁は飛騨高山で買ってきた旨味たっぷりの味噌を使ったもの，嫁がせっせと漬け込んでくれているぬか漬け，次女のお弁当のおかずのシャケの残りと玉子焼き，ハムとチーズを重ねて四角にカットしたものです。

最近は朝ご飯といえば食べないか，食べても食パンにバターとはちみつくらいですが，今日は時間に余裕があったので，和風の朝食をゆったりとした気分でいただくことができました。

やっぱりこういうシンプルな朝食がいいのかな，なんて思う今日この頃です。とてもおいしかったです。奥さま，ありがとう。