- 投稿 2017/02/25
- 食事
お昼に「A seed」さんから届いたスペインのテルエル地方産の三元豚(白豚)のハラミを早速いただくことにしました。
これで1kgの3分の2くらいの量でしょうか。「A seed」のジェフさんからメッセージで,焼肉にするならマグロの刺身のようにスライスして,レモン塩で食べると抜群ですよ,と教えていただいたので,その通りにしようと思ったのですが,ちょっと厚切りになってしまいました。
肉の色が結構濃くて,言われなければ牛肉かと思ってしまいそうです。見るからに食欲をそそるうまそうなお肉ですね。








