きのこの玉子とじうどんとおこぶのおかゆ

今日は長女が熱を出して学校を休んでいて，あまり食欲もない，というので，晩ご飯にうどんとおかゆを作った，と嫁から連絡がありました。

帰宅して出てきたのがこれです。我が家に常備しているかも川手延べうどんを使って，しめじとえのきの玉子とじを載せたのと，塩こぶをぱらりと振りかけたシンプルなおかゆが出てきました。

このうどん，いわゆるうどんの耳（切れ端）のところが入っていて，嫁がいつも子ども用に短く折ってゆがくので，さらりと食べやすいんですね。今日は寒かったし，あったまるなぁ，と思いながら，さらさらといただきました。若干胃が疲れていたのもあって，やさしい味にホッとしました。
 

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