台湾料理味仙(あじせん)

 福山にも台湾ラーメンがある,というのでお邪魔してきました。

「みせん」ではなく「あじせん」です

 味仙と書いて「あじせん」と読みます。むむ,名古屋の有名な「味仙(みせん)」のパクりなんか…(注,こちらのご主人が名古屋の味仙で修行をされていたとのことで,どうやら暖簾分けのようです。失礼しました。)

 それはさておき,辛いものが食べたいな,というので,台湾ラーメンの小さいのと,後は麻婆豆腐,好きなピータンをいただきました。


味仙の台湾ラーメンと麻婆豆腐

 本場?名古屋の味仙の台湾ラーメンはいただいたことがないのですが,以前,瀬戸でいただいた台湾ラーメンに比べたらマイルドで,そんなに辛いって印象ではなかったです。辛いのは辛いのですが,辛くて食べれない,ってほどではないですね。とても美味しい台湾ラーメンでした。

 本場?との比較もよし,単純に台湾ラーメンが好きというのもよし,福山に来られることがあれば,一度行ってみていただきたいな,と思います。
 


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